Netflix 的韓國料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》自 9 月 17 日上架以來迅速攀升至非英語影集排行榜冠軍，而節目也在 10 月 8 日迎來了總決賽（最後一集）！節目以「黑湯匙」（無名廚師）對決「白湯匙」（精英名廚）做為設定，展開緊張刺激的料理競賽。選手們在現場即興製作料理，評審則通過盲評，僅憑嗅覺與味覺來判斷他們個人所認為的好吃或具有創意，料理本來就沒有好壞對錯，好不好吃？誰又能拿下冠軍這件事，就為比賽增添許多懸念與趣味！隨著節目的熱播及結束，觀眾開始對於評審和參賽選手的 MBTI、星座、IG等個人資訊感到好奇，以下就將為你揭示他們的 MBTI、星座、IG 和餐廳資料！（延伸閱讀：MBTI是什麼？》四大種類/16型人格/中文免費測驗/代表名人）
Netflix 推薦節目反饋
Netflix 國料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》內容以「黑湯匙」對決「白湯匙」，在節目中由韓國唯一米其林三星主廚「安成宰」和白種元擔任評審。兩位各自代表不同的烹飪哲學：主廚安成宰注重「技術與食材」，評審白種元則重視「創意與料理的推廣性」。這使得評審過程常常充滿爭論，但也突顯了「料理沒有標準答案」的主題。
節目中，來自「黑湯匙」（無名廚師）和「白湯匙」（精英名廚）的廚師們在料理對決中，並展現各自的實力。擔任評審的是韓國唯一米其林三星主廚—安成宰，和知名廚師白種元，他們分別代表不同的烹飪哲學。
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安成宰注重「技術與食材」，強調料理的精細與專業；而白種元則更看重「創意和料理的推廣」性。這檔節目之所以造成大轟動，其中一個原因就是，不同的觀點常在評審過程中引發激烈討論、火藥味十足，但在＂好不好吃？＂上從來沒有好壞對錯，就只是突顯了＂料理沒有正確答案＂的這個節目主題。
除了緊張的比賽過程，節目中溫馨的氛圍也引人注目。參賽者之間互相尊重，展現了廚師們對彼此實力的認可與欣賞，這使節目可以看做是一檔料理技術的較量，也更是一場彼此學習與交流的過程。
型男大主廚的個人資訊
在《黑白大廚：料理階級大戰》中，白老師和安成宰主廚這兩位評審，以及所有參賽者，都展現了身為廚師的個人特色與專業技能。評審專業評價的標準，或是黑白湯匙選手的創意和技巧，他們每個人的背景和經歷，都在節目中產生化學變化，也都令我們刮目相看。
看完節目，再知道黑白湯匙主廚的性情與的人格特質後，不得不說～難怪韓國人這麼迷信透過 MBTI 來看及了解一個人，反應在節目呈現上，還真有點準！接下來，提供主廚們個人資料，並揭示他們的 MBTI、星座、IG社群帳號和所待的餐廳。那如果你還不是很了解這姒年在韓國火熱討論的 MBTI 是什麼？你可以先解鎖🔎MBTI是什麼？》四大種類/16型人格/中文免費測驗/代表名人！
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評審：安成宰
兩位評審中比較年輕的安成宰，在首爾經營一家餐廳「Mosuseoul」，是韓國唯一一家於 2023-2024 拿下米其林三星的餐廳！他在比賽中以嚴謹的烹飪技術和對食材的精確掌握而擄獲不少粉，安主廚尤其是注重菜餚的完成度與專業性，他的評論也較偏向技術層面，展現出專業廚師的高標準。另外，聽說安成宰若在做菜上遇到壓力會利用打格鬦宣洩壓力，這是INFJ+土象星座一定要的釋放壓力啊！
評審：白種元
喜歡看韓國料理節目的朋友，一定對白老師不陌生，他也曾經來台介紹許多街頭小吃。在比賽中，他展現了靈活風趣的評價風格，注重創意與推廣性，對獨特的料理理念給予高度評價。印象最深刻就是第一集時，被分到給白種元老師評分的前100名參賽者說：＂他擔心自己的料理讓白老師評，會評不出菜的價值？！＂，其實他錯了，因為白老師的評論只是比較隨性，但非常強調美食的創新與市場吸引力。
- MBTI：ENFJ（主人公／具有強烈的領導能力和魅力）
- 星座：處女座
- IG：paikscuisine_official
- 餐廳：白老師是韓國料理節目的常客，也是The Born Korea的創辦人，它是一個連鎖餐飲企業，旗下擁有包括洪鍋0410和Saemaeul Sikdang等多家熱門餐廳品牌。
冠軍：黑湯匙—拿坡里美味黑手黨
冠車最後由本名為權聖晙的拿坡里美味黑手黨贏得！以精確決策和自信贏得比賽，並憑著他濃厚的意大利風味美食震撼評審。他的料理兼具傳統與創新，是賽事中的一大亮點。而他的在敗部復活賽推出的「栗子提拉米蘇」甜點，讓兩位評審愛不釋口，差點都要把盤子拿起來舔，上週在韓國連鎖超商 CU 上市，售價為4900韓元（約新台幣117元），聽說預購也是秒殺！
- MBTI：ENTJ（指揮官型／果斷且具領導能力的戰略家。）
- 星座：魔羯座
- IG：napolimatfia
- 餐廳：VIA TOLEDO
亞軍：白湯匙—愛德華李
亞軍李愛德華是在美韓僑，韓文名字為：李均，父母皆為韓國人，他曾拿下《鐵人料理美國版 8》冠軍、擔任白宮國賓晚宴的主廚，目前是《610 Magnolia》、《Nami Korean Steakhouse》餐廳的老闆兼主廚。他以精湛的烹飪技巧和對食材的深刻理解著稱，料理風格簡潔卻不失深度，注重每個步驟的精確性，是比賽中實力派的代表。（下面海報最前面的就是他）
- MBTI：ISTP（鑑賞家型／善於實驗並喜歡解決具體問題）
- 星座：巨蟹座
- IG：chefedwardlee
- 餐廳：610 Magnolia
黑湯匙—三星
爆紅的三星，本名姜勝元，已婚，因為曾在 Atelier Crenn、Benu、Mosu 這三間米其林三星餐廳工作過，所以在節目上就取名為三星。他曾在評審之一的安成宰底下工作，他們兩個都是 INFJ，我也是！但我沒有他們那麼冷著內斂就是了。
三星從第六集開始，便在節目中展現沈著冷靜的領導魅力，吸粉無數啊！他有著深厚的文化背景和敏銳的創意能力，擅長結合傳統與現代的料理風格，除了贏得評審們的讚賞上，他在第八集由最後15位生存者共同票選誰有冠軍相時，他就是以11票高票得到第一名。
- MBTI：INFJ （提倡者型／安靜有信念，同時也靈感豐富的個性）
- 星座：雙魚座
- IG：scottiey_
- 餐廳：TRID Seoul
白湯匙—崔鉉碩
目前是韓國高檔CHUI.的行政主廚，擁有超過 30 年的廚藝經驗，也曾多次擔任料理節目評審的角色，但他這次卻是以參賽者身份參加。節目中，他展現大膽的創新和極高的烹飪技巧，經常挑戰傳統的烹飪手法，帶來新穎的菜餚概念。
- MBTI：ENTP（辯論家型／聰明且善於挑戰常規）
- 星座：巨蟹座
- IG：crazypenne
- 餐廳：CHOI.（쵸이닷）
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白湯匙—鄭智善
實在很想吃看看她麻辣奶油蝦和港點！她看來有點兇，但在節目上以冷靜與精確的烹飪風格聞名。她是唯一去翻客人吃剩餐盤與垃圾的參賽者，對於細節的把握非常到位，也常常出人意料地贏得比賽。
- MBTI：ISTP（鑑賞家型／擁有實驗精神，喜歡挑戰不同領域）
- 星座：金牛座
- IG：chef_jisunjoung
- 餐廳：甜蜜蜜
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黑湯匙—中式料理女神
中式料理女神本名為朴恩影，是韓國華僑出身的中餐廚師呂敬來的得意門生，因為長得也很漂亮，聽說她現在也是爆紅。中式料理女神以優雅而富有創意的中式料理出名，深受評審們的喜愛，也憑藉細膩的手法細節，在比賽中脫穎而出。
- MBTI：ENFJ（主人公／他們的領導能力和魅力深受大家喜愛）
- IG：eunyoungo__o
- 工作餐廳：Grand Majestic Sichuan
MBTI 是什麼？
結語
《黑白大廚：料理階級大戰》節目已經落幕，但每位廚師的生命才正開始轉變！略有衝突美的黑白湯匙對決、精彩的料理創作，以及評審與參賽者之間的互動，讓這節目成為了 2024 年 Netflix 最受歡迎的韓國實境料理節目之一。透過這些細節，帶來不只是料理技巧的比拼，更是一場屬於創意與人性的推演，讓觀眾持續感受到餘韻無窮。看完本篇，相信你也更了解了每位參賽者與評審的個性和背景！
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