白河蓮花季，台南夏天限定的賞花行程，今年悄悄拉開序幕。在連日微雨的灌溉下，蓮田裡的花朵依舊在水光中綻放，目前已有部分蓮花初開，預計六～七月會迎來整片盛放的高峰。此時也是水稻黃熟期，金色稻浪與翠綠蓮田交錯成夏日田園風景，遠方的層層山巒為整體畫面增添詩意氛圍。想拍粉色花海、逛農村市集、順便來場小旅行？白河蓮花季絕對是初夏最不該錯過的行程選項，接下來就一起來看完整活動資訊與交通建議。（延伸閱讀：台南親子景點》Top 10 室內戶外一日遊/遊樂園/農場）
國旅熱門行程、票券、住宿飯店
台南白河賞蓮勝地推薦
說到賞蓮，「白河」絕對是全台南最經典的熱點，與「桃園觀音」並列為「北觀音、南白河」兩大蓮花聖地。這裡的蓮田面積多達290公頃，分布於永安、蓮潭、廣安、玉豐、大竹、詔安、昇安、竹門與汴頭等多個里，規模大、區域廣，一眼望去就是蓮葉無邊。
當地常見的蓮花品種包含大賀蓮（又稱大憨蓮）、建蓮（又稱見蓮）、石蓮、白蓮及香水睡蓮，尤以大賀蓮與建蓮最普遍，也正是我們常見蓮子甜湯與蓮藕產品的來源。
蓮花季節最佳觀賞時間
根據在地蓮農建議，最佳賞花時段為清晨5點至上午7點。這段時間的蓮花是最有精神、色澤最飽滿的時刻，加上晨霧、露水與低角度陽光的搭配，整片蓮田如詩如畫，讓不少攝影師與遊客一早就卡位拍攝。
想拍出「花瓣透光、露珠滑落」這類唯美畫面，建議大家提早出門，現場可遇到不少專業長鏡頭大砲陣仗，一起在荷葉與花朵之間捕捉那份出淤泥而不染的瞬間。
白河蓮花花況
最近不少人在問，台南白河蓮花開了沒？答案是——已經陸續開花囉！雖然最近天氣有點陰雨，但這波雨水反而讓蓮田更有朝氣，目前幾個熱門蓮園的花況都已經看得到大片花朵舒展，接下來六到七月會逐漸進入盛開期，整片粉嫩花海超級適合拍照。
尤其清晨光線最美，蓮花也在這段時間綻放得最完整，建議大家把握早上五點到七點這段「黃金時段」，不管是想拍寫真、紀錄花況還是純賞花，都是絕佳時機！
2025 台南白河蓮花季介紹
活動時間與主場地
- 活動期間：5月～8月
- 主場地：台南市白河區馬稠後關帝廳
- 入場方式：免費參加，部分活動須事前報名
焦點活動時間表
5/3 曼陀林音樂會＋農特產展售（馬稠後關帝廳）5/4 親子棒球活動（白河運動公園）、戶外寫生活動5/18 網球邀請賽（白河網球場）- 6/7 蓮香晚宴（預約制）
- 6/14 盛大主場活動【盛夏蓮香．樂遊白河】
活動與報名資訊
報名資訊
- 報名時間：6月2日～6月10日18:00止或額滿為止
- 報名方式：線上填寫，每人限報一場，需以身分證認證
- 加碼贈送：成功報名可獲得50元市集券
蓮香FUN鬆小旅行
遊程安排
- 時段：6月14日（六）08:00－12:00
- 名額：每梯次50人，共兩梯次，總計100人
- 路線：馬稠後關帝廳出發 → 蓮合國休閒園區導覽 → 美雅家具觀光工廠導覽 → 返回主場
行前提醒
- 第一梯次報到：07:30－08:00，出發08:00
- 第二梯次報到：09:30－10:00，出發10:00
- 每人限乘一座位，不得共乘
- 自備物品：水壺、雨具、防曬用品、身分證、健保卡、藥品等
- 穿著建議：運動服與硬底鞋
- 活動期間請勿中途離隊，並依工作人員指示集合上下車
荷樂農事親子DIY活動整理
荷樂涼扇彩繪
- 地點：DIY專區（主場地）
- 時間：09:00－15:00，共四梯次，每梯次50人
- 彩繪梯次與報到：
- 第一梯次：08:30－09:00／09:00－10:00
- 第二梯次：10:30－11:00／11:00－12:00
- 第三梯次：12:30－13:00／13:00－14:00
- 第四梯次：13:30－14:00／14:00－15:00
- 加碼贈送：成功報名即得50元市集券
蓮子互動體驗
- 地點：蓮子體驗區（主場地）
- 時間：10:30－15:00，共兩梯次，每梯次25人
- 體驗梯次與報到：
- 第一梯次：10:00－10:30／體驗10:30－12:00
- 第二梯次：13:00－13:30／體驗13:30－15:00
- 加碼贈送：成功報名即得50元市集券
2025白河蓮花餐
大家敲碗許久的蓮子滿漢餐終於回來啦！今年是白河蓮花季第30週年，怎麼能錯過這場一年一度的花季盛宴與限定料理！
為了讓大家品嚐到白河在地精緻的蓮子料理，白河區公所與馬稠後關帝廳合作，邀請在地特色總鋪師用心設計出10道經典菜色，帶來夏季專屬的蓮子滿漢餐。
- 活動日期：2025年6月7日（六）
- 用餐時間：18:30–20:00（18:00 開放報到）
- 地點：馬稠後關帝廳（台南市白河區馬稠後里草店130號）
- 費用：每桌6,000元（10人為一桌，需團體報名，恕不接受散客）
蓮子滿漢餐菜單
- 百蓮齊聚映春荷
- 皇品塘池蓮子羹
- 蔗香煙熏荷花魚
- 蓮梗柴燒照鳳啼
- 游水戲蓮猛跳蝦
- 五彩繽紛蓮子飯
- 鮑皇春捲披藕衣
- 春蓮跳牆百寶夜
- 荷色蜜排灑麻香
- 冰鎮紅豆正蓮子
報名與注意事項
- 報名時間：5月15日中午12點起至6月2日止，或額滿為止
- 報名方式：請使用 BeClass 平台填寫報名表
- 報名網址：https://www.beclass.com/rid=294ff8d681d5f3c08052
- 報名成功後請於3日內完成匯款，才算正式完成報名
- 因場地限制，現場不提供嬰幼兒座椅，敬請見諒
聯絡方式
- 馬稠後關帝廳 鄭小姐：06-6817225（週一至週五 08:00–17:00）
- 白河區公所 王小姐：06-6855102 分機403（週一至週五 08:00–17:00）
想賞蓮又想吃辦桌，記得揪團報名，這場夏日限定的蓮花餐一年只有一次，千萬不要錯過。
白河蓮花季一日遊推薦
上午：拍花＋主場活動
- 拍花地點建議：蓮鄉自行車道、白河運動公園、蓮花公園周邊
- 攝影時段：清晨到上午，蓮花盛開，光線柔和好拍照
中午：在地蓮花餐
- 推薦地點：蓮香亭、棠哥蓮藕製粉廠、蓮合國園區
- 必吃項目：蓮子湯、炸蓮藕、蓮花茶、冰棒
下午：市集＋DIY活動
- 野野市集＋農村導覽，親子活動輪番上陣
- 市集營業至16:00，可採買伴手禮或在地小農食材
白河蓮花季地點、交通方式
主場地：馬稠後關帝廳（台南市白河區草店里10鄰130號）
自行開車
- 國道一號：水上交流道 → 台82線 → 南86-1線
- 國道三號：白河交流道 → 台82線 → 南86-1線
大眾交通
- 台鐵新營站 → 搭新營客運黃幹線 → 白河轉運站 → 接駁黃14-1支線至關帝廳
- 台鐵後壁站 → 搭黃10支線至白河轉運站 → 轉搭黃14-1支線
- 高鐵嘉義站 → 轉BRT至嘉義市轉運中心 → 搭嘉義客運7210或7214 → 步行至會場（約15分鐘）
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蓮花季結語
白河蓮花季，讓初夏有了顏色與香氣。從蓮田綻放的清晨，到市集熱鬧的午後，再搭配一場農村小旅行，每個角落都藏著一種專屬白河的節奏。
如果正在找一場舒心又有畫面的假日行程，白河蓮花季會是個剛剛好的選擇。歡迎分享給喜歡賞花、親子活動或小旅行的朋友們，一起規劃出發吧！
