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【陶板屋林口仁愛店】色香味俱全、貼心服務、高CP值和風洋食創作料理

【陶板屋林口仁愛店】色香味俱全、貼心服務、高CP值和風洋食創作料理 - threeonelee.com

身為林口人,對於生活周遭起了什麼變化一向很敏感,尤其是愛吃的我們這一家,如果林口老家附近開了什麼新店,多少難免會想要嚐鮮及朝聖一番。陶板屋林口仁愛店在2020年8月19日正式開幕,所在位置旁還有MAGiC TOUCH 点爭鮮、定食8、布吉園義麵屋、Freaks Café & Bistro 癮客餐酒館等知名連鎖餐廳,算是林口新興的美食一級戰區!這回就趁著老媽農曆生日,帶著全家一起來品嚐看看。(延伸閱讀:【格拉斯麗酒店台北】3千元有找、比官網更便宜!日系連鎖飯店品牌靈魂9/14插旗台北!

王品集團—陶板屋簡介

王品集團可說是國內第一大的餐飲集團,據說每年的來客量已超過2100萬人,若是換算成台灣人口數,可以說是每個人都吃過王品集團的美食!已經營18餘年的陶板屋,和王品集團旗下的西堤牛排、原燒O-NIKU、聚北海道昆布鍋、奇新日本料理、夏慕尼、品田牧場、沐越、石二鍋幾個餐廳是較為人知的,印象中幾年前曾在公司聚餐中吃過,但實在是忘了它的菜色、口味和價位帶。這次一樣提前在雄獅旅遊上購買4張陶板屋餐券,很多人問我為什麼喜歡買餐券,老實說扣除郵寄往返時間,能省下一成服務費是我覺得不錯的優勢,也許可以說貪小便宜,但一張是少,假若是家庭、抑或是小團體聚餐,購買和使用票券真的是省很大的!(延伸閱讀:【北投老爺酒店】溫泉、歐法料理、住宿、運動、健檢全包式成人度假酒店

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陶板屋餐色價位

陶板屋秋の賞味和風創作料理套餐只有一個價位,即NT568另加10%服務費(票券免去),總共會有8道日式精緻雅食,是以「家」為出發點,使用嚴選的當令食材,搭配日式手法料理來滿足適合全家大小的口味,有點和風日式,但又滲雜著洋食,陶板屋會在菜單上明顯標示出肉品的來源,好吃之外亦無違和感也很安心。接下來就看看看在充滿綠意和木造裝潢空間內,所享用色香味與服務俱全與融合視覺、味覺的人文饗宴吧!(延伸閱讀:【墾丁海鮮美食推薦】森食堂-新台菜海鮮料理:直逼後壁湖現流ㄟ的大海味

沙拉(擇一)

🔶季節鮮果沙拉盅:挑選當令水果搭配而成的水果沙拉,並作為沙拉盅來呈現。

🔶番茄海鮮沙拉盅:以新鮮牛番茄做為食裝容器,特調海鮮醬搭配豔紅螯蝦肉、精選小珠貝和刻花花枝,再以酸甜番茄果肉和翠綠生菜點綴,輕沾畫盤葡萄醋,十分提味也讓人一吃後開胃!

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🔶焗牛肉鮮蔬溫沙拉(紐/澳/美):我們家已多年不用牛肉,但還是介紹一下,這道沙拉的牛肉有先滷過再焗白醬,滷汁和濃郁起司交融,配上節令爽脆蔬菜,能一次享受不同風味!

🔶燻鮭魚捲凱薩沙拉(升級加價NT$89):燻鮭魚豐腴的油脂搭配清爽的水果丁,另外爽脆的生菜點綴爆漿鮭魚卵,整道沙拉香氣、風味十足外也飽富層次。

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前菜(擇一)

🔶醬燒杏鮑菇:以陶板屋私房的香料醬烹調,伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味,鮮嫩多汁又香氣四溢。

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🔶海鮮干貝茶碗蒸:雞+柴魚高湯搭配珠貝與海鮮料,這道日式蒸蛋吃起來的口感滑嫩鮮美。

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湯品(擇一)

🔶百合牛肉湯(紐/澳/美):百合搭配特選牛肉烹煮,清爽又帶有濃郁香氣。

🔶蒜香海鮮燉湯:雖寫燉湯,但湯品很清,以渾圓飽滿的大蒜、米酒提味烹煮,內有大塊魚肉、花枝、花蛤與鮮蝦,喝上一口滿是鮮甜滋味。

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🔶黑松露佐蕈菇濃湯:口感綿密,和一般濃湯的差異在於以鮮美黑松露提味,香氣四溢。

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主菜(擇一)

🔶果香酥烤鴨胸:鴨胸肉以慢火煎烤,保留食材鮮美原味,表皮酥脆、香氣撲鼻,吃起來不柴、鴨汁滿溢;另外可佐以主廚特調果香醬汁享用,雙重滋味一次同享!

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🔶香烤半雞:高溫烘烤出酥脆外皮,份量感十足香烤半雞,外皮薄脆肉質鮮嫩,分饗首選!

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🔶炙烤蒜香羊排(升級加價100元):香酥蒜香搭配炙烤後鮮嫩羊排,口感鮮嫩,沒有一點羊騷味!

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🔶香蒜瓦片牛肉(澳/美):據說為陶板屋人氣不敗的首推主菜,嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味,再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁,讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾,搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味,更是別具風味!

🔶炙烤牛肉雙味(牛雞)(美):精選炙烤紐約客牛肉,搭配特製和風醬汁烘烤的去骨雞腿,雙重美味一次享用,適合肉食主義者。

🔶美國紐約客牛排(美):嚴選美國紐約客牛排,手工鮮切牛前腰脊肉,肉質口感Q彈緊實,油花分佈相當均勻且細緻。

🔶嫩煎豚排:將特選豬肉煎至雙面呈現金黃,灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤,口感多汁,可利用玫瑰鹽來提味,吃起來是單純的肉香美味。

🔶炙燒陶板魚:帶皮鯰魚炸至表皮金黃,以特製照燒醬塗抹,再透過兩道烘烤程序至醬乾、收油後灑上白芝麻,散發淡淡照燒醬燒香氣。

🔶鹽烤鮭魚(魚頭+魚鰭):鮭魚頭以鹽包覆後下去烤,烤出鮭魚本身的鮮甜風味,營養滿分,適合西洋素的朋友!

🔶嫩烤雪花翼板牛排(美)(升級加價100元):油花分佈均勻的特選翼板牛排,以180度炙火將表面酥煎成型,並鎖住肉汁,慢烤出的牛排外層酥香,內層鮮嫩多汁,如果再佐上一口奶油香氣十足的烤蒜頭,真的是極品美味。

和食(擇一)

🔶照燒雞肉炸飯糰:將台南11號白米作成為飯糰,拌入純香四溢的照燒雞肉,表面炸至金黃酥脆,吃起來有鍋巴的酥脆口感。

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🔶鮭魚茶泡飯:米飯上擺上幾塊火烤的鮭魚肉,淋上混合黃金比例的柴魚昆布高湯和烏龍茶湯,再灑上海苔絲與蔥花,香氣撲鼻且暖胃暖心。

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季節限定

🔶培根海鮮捲 (主餐加價NT$89):用煙燻培根包裹著以蝦仁、干貝、花枝漿、清脆荸薺交疊出的大海鮮味,外脆內鮮。

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甜點(擇一)

🔶野莓鮮奶酪:綿密滑口的鮮奶酪與酸酸甜甜的野莓醬,這道甜品也是香氣濃郁的酸甜滋味。

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🔶冷月紫米:紫糯米加入椰漿烹煮,搭配綿密的特製香芋泥,是道溫潤的細緻甜品。

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🔶蔓越莓優格起司蛋糕:綿密濃郁的Cream Cheese,拌入酸酸甜甜的蔓越莓果乾提味,滑順香濃又帶有果乾香氣,每一口都是味蕾滿足。

🔶抹茶布朗尼佐冰淇淋:微苦抹茶和香甜冰淇淋相遇,在苦甜交疊中恰到好處,扎實濕潤的布朗尼夾帶著淡淡茶香,是秋冬最純粹的美味。

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飲品(擇一)

🔶日式玄米鹹奶茶 (熱
🔶焦糖醇香奶茶 (熱)

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🔶杭菊烏龍茶 (熱)
🔶經典美式咖啡 (熱)
🔶焦糖醇香奶茶 (冰)
🔶玄米抹茶奶蓋 (冰)
🔶冰拿鐵 (冰)
🔶芒果優格飲 (冰)

這次造訪陶板屋,對於陶板屋服務人員的親切,像是反應杯水中有異物,立刻加送了一份當天的主廚私房菜-炸魚;另外中途也因為上洗手間覺得環境有待改善,反應在最後的問券調查中,沒想到在結帳時,櫃台服務人員不但頻頻道歉,還送了一瓶我們在整頓餐食中用來去油解膩的桑葚醋冰沙原汁—桑椹の風味醋。整個在陶板屋林口仁愛店的用餐過程是開心、飽嚐美味的。(延伸閱讀:【鼎王麻辣鍋】鴨血、豆腐免費無限續加!吃完口不渴、衣不臭、肚不痛!

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陶板屋林口仁愛店資訊

🍴預位專線:02-2602-6950
🍴地址:新北市林口區仁愛路二段500號
🍴營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 、17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
🍴官方網站:https://www.tokiya.com.tw/
🍴官方臉書:陶板屋和風創作料理‧Tokiya陶板屋林口仁愛店

 

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