【林口陶板屋】王品集團陶板屋和風創作料理:使用陶板屋餐券消費品嚐8道色香味俱全、高CP值的美味料理!

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【林口陶板屋】王品集團陶板屋和風創作料理:使用陶板屋餐券消費品嚐8道色香味俱全、高CP值的美味料理!身為林口人,對於生活周遭起了什麼變化一向很敏感,尤其是愛吃的我們這一家,如果林口老家附近開了什麼新店,多少難免會想要嚐鮮及朝聖一番。林口陶板屋仁愛店在2020年8月19日正式開幕,所在位置旁還有MAGiC TOUCH 点爭鮮、定食8、布吉園義麵屋、Freaks Café & Bistro 癮客餐酒館等知名連鎖餐廳,算是林口新興的美食一級戰區!這回就趁著老媽農曆生日,使用陶板屋餐券消費,帶著全家一起來品嚐看看林口陶板屋。(延伸閱讀:【藝奇新日本料理】王品集團旗下值得再回訪的高CP值新式日本料理!

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王品集團—陶板屋簡介

王品集團可說是國內第一大的餐飲集團,據說每年的來客量已超過2100萬人,若是換算成台灣人口數,可以說是每個人都吃過王品集團的美食!已經營18餘年的陶板屋,和王品集團旗下的王品牛排西堤牛排陶板屋和風創作料理夏慕尼新香榭鐵板燒原燒聚北海道鍋物、石二鍋等幾個餐廳是較為人知的,印象中幾年前曾在公司聚餐中吃過陶板屋,但實在是忘了它的菜色、口味和價位帶。

其實很多人問我為什麼喜歡買陶板屋餐券,老實說扣除郵寄往返時間,能省下一成服務費是我覺得不錯的優勢,也許可以說貪小便宜,但一張是少,假若是家庭、抑或是小團體聚餐,購買和使用票券真的是省很大的!(延伸閱讀:【北投老爺酒店】溫泉、歐法料理、住宿、運動、健檢全包式成人度假酒店

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陶板屋和風創作料陶板屋菜單、餐色價位

陶板屋和風創作料理套餐只有一個價位,每季更換食材(按此瀏覽當季陶板屋菜單),總共會有8道日式精緻雅食,是以「家」為出發點,使用嚴選的當令食材,搭配日式手法料理來滿足適合全家大小的口味,有點和風日式,但又滲雜著洋食,陶板屋會在菜單上明顯標示出肉品的來源,好吃之外亦無違和感也很安心。接下來就看看看在充滿綠意和木造裝潢空間內,所享用色香味與服務俱全與融合視覺、味覺的人文饗宴吧!(延伸閱讀:【墾丁海鮮美食推薦】森食堂-新台菜海鮮料理:直逼後壁湖現流ㄟ的大海味

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陶板屋和風創作料】沙拉(擇一)

🔶季節鮮果沙拉盅:挑選當令水果搭配而成的水果沙拉,並作為沙拉盅來呈現。

🔶番茄海鮮沙拉盅:以新鮮牛番茄做為食裝容器,特調海鮮醬搭配豔紅螯蝦肉、精選小珠貝和刻花花枝,再以酸甜番茄果肉和翠綠生菜點綴,輕沾畫盤葡萄醋,十分提味也讓人一吃後開胃!

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🔶焗牛肉鮮蔬溫沙拉(紐/澳/美):我們家已多年不用牛肉,但還是介紹一下,這道沙拉的牛肉有先滷過再焗白醬,滷汁和濃郁起司交融,配上節令爽脆蔬菜,能一次享受不同風味!

🔶燻鮭魚捲凱薩沙拉(升級加價NT$89):燻鮭魚豐腴的油脂搭配清爽的水果丁,另外爽脆的生菜點綴爆漿鮭魚卵,整道沙拉香氣、風味十足外也飽富層次。

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陶板屋和風創作料】前菜(擇一)

🔶醬燒杏鮑菇:以陶板屋私房的香料醬烹調,伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味,鮮嫩多汁又香氣四溢。

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🔶海鮮干貝茶碗蒸:雞+柴魚高湯搭配珠貝與海鮮料,這道日式蒸蛋吃起來的口感滑嫩鮮美。

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陶板屋和風創作料】湯品(擇一)

🔶百合牛肉湯(紐/澳/美):百合搭配特選牛肉烹煮,清爽又帶有濃郁香氣。

🔶蒜香海鮮燉湯:雖寫燉湯,但湯品很清,以渾圓飽滿的大蒜、米酒提味烹煮,內有大塊魚肉、花枝、花蛤與鮮蝦,喝上一口滿是鮮甜滋味。

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🔶黑松露佐蕈菇濃湯:口感綿密,和一般濃湯的差異在於以鮮美黑松露提味,香氣四溢。

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陶板屋和風創作料】主菜(擇一)

🔶果香酥烤鴨胸:鴨胸肉以慢火煎烤,保留食材鮮美原味,表皮酥脆、香氣撲鼻,吃起來不柴、鴨汁滿溢;另外可佐以主廚特調果香醬汁享用,雙重滋味一次同享!

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🔶香烤半雞:高溫烘烤出酥脆外皮,份量感十足香烤半雞,外皮薄脆肉質鮮嫩,分饗首選!

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🔶炙烤蒜香羊排(升級加價100元):香酥蒜香搭配炙烤後鮮嫩羊排,口感鮮嫩,沒有一點羊騷味!

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🔶香蒜瓦片牛肉(澳/美):據說為陶板屋人氣不敗的首推主菜,嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味,再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁,讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾,搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味,更是別具風味!

🔶炙烤牛肉雙味(牛雞)(美):精選炙烤紐約客牛肉,搭配特製和風醬汁烘烤的去骨雞腿,雙重美味一次享用,適合肉食主義者。

🔶美國紐約客牛排(美):嚴選美國紐約客牛排,手工鮮切牛前腰脊肉,肉質口感Q彈緊實,油花分佈相當均勻且細緻。

🔶嫩煎豚排:將特選豬肉煎至雙面呈現金黃,灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤,口感多汁,可利用玫瑰鹽來提味,吃起來是單純的肉香美味。

🔶炙燒陶板魚:帶皮鯰魚炸至表皮金黃,以特製照燒醬塗抹,再透過兩道烘烤程序至醬乾、收油後灑上白芝麻,散發淡淡照燒醬燒香氣。

🔶鹽烤鮭魚(魚頭+魚鰭):鮭魚頭以鹽包覆後下去烤,烤出鮭魚本身的鮮甜風味,營養滿分,適合西洋素的朋友!

🔶嫩烤雪花翼板牛排(美)(升級加價100元):油花分佈均勻的特選翼板牛排,以180度炙火將表面酥煎成型,並鎖住肉汁,慢烤出的牛排外層酥香,內層鮮嫩多汁,如果再佐上一口奶油香氣十足的烤蒜頭,真的是極品美味。

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陶板屋和風創作料】和食(擇一)

🔶照燒雞肉炸飯糰:將台南11號白米作成為飯糰,拌入純香四溢的照燒雞肉,表面炸至金黃酥脆,吃起來有鍋巴的酥脆口感。

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🔶鮭魚茶泡飯:米飯上擺上幾塊火烤的鮭魚肉,淋上混合黃金比例的柴魚昆布高湯和烏龍茶湯,再灑上海苔絲與蔥花,香氣撲鼻且暖胃暖心。

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陶板屋和風創作料】季節限定

🔶培根海鮮捲 (主餐加價NT$89):用煙燻培根包裹著以蝦仁、干貝、花枝漿、清脆荸薺交疊出的大海鮮味,外脆內鮮。

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陶板屋和風創作料】甜點(擇一)

🔶野莓鮮奶酪:綿密滑口的鮮奶酪與酸酸甜甜的野莓醬,這道甜品也是香氣濃郁的酸甜滋味。

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🔶冷月紫米:紫糯米加入椰漿烹煮,搭配綿密的特製香芋泥,是道溫潤的細緻甜品。

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🔶蔓越莓優格起司蛋糕:綿密濃郁的Cream Cheese,拌入酸酸甜甜的蔓越莓果乾提味,滑順香濃又帶有果乾香氣,每一口都是味蕾滿足。

🔶抹茶布朗尼佐冰淇淋:微苦抹茶和香甜冰淇淋相遇,在苦甜交疊中恰到好處,扎實濕潤的布朗尼夾帶著淡淡茶香,是秋冬最純粹的美味。

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陶板屋和風創作料】飲品(擇一)

🔶日式玄米鹹奶茶 (熱)
🔶焦糖醇香奶茶 (熱)

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🔶杭菊烏龍茶 (熱)
🔶經典美式咖啡 (熱)
🔶焦糖醇香奶茶 (冰)
🔶玄米抹茶奶蓋 (冰)
🔶冰拿鐵 (冰)
🔶芒果優格飲 (冰)

這次造訪陶板屋,對於陶板屋服務人員的親切,像是反應杯水中有異物,立刻加送了一份當天的主廚私房菜-炸魚;另外中途也因為上洗手間覺得環境有待改善,反應在最後的問券調查中,沒想到在結帳時,櫃台服務人員不但頻頻道歉,還送了一瓶我們在整頓餐食中用來去油解膩的桑葚醋冰沙原汁—桑椹の風味醋。整個在陶板屋林口仁愛店的用餐過程是開心、飽嚐美味的。(延伸閱讀:【鼎王麻辣鍋】鴨血、豆腐免費無限續加!吃完口不渴、衣不臭、肚不痛!

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【陶板屋和風創作料】陶板屋林口仁愛店資訊

🍴預位專線:02-2602-6950
🍴地址:新北市林口區仁愛路二段500號
🍴營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 、17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
🍴官方網站:https://www.tokiya.com.tw/
🍴官方臉書:陶板屋和風創作料理‧Tokiya陶板屋林口仁愛店

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