立冬2024》日期/進補/習俗/禁忌/開運祕訣/養生重點

立冬 2024》日期/進補/習俗/禁忌/開運祕訣/養生重點！2024年立冬落在國曆11月7日（農曆10月7日），這一天象徵著冬季的正式開端。作為二十四節氣之一，立冬既是季節的轉換，更與古代文化中的進補、習俗、禁忌等緊密相關。傳統上，立冬標誌著一年辛勞的結束，此時人們往往藉由進補來恢復體力。即使今年預期為「暖冬」，立冬的習俗與進補飲食仍不應忽視，以保持身體的平衡與健康。一起來解鎖24節氣立冬重點！（延伸閱讀：冬至 2024》日期/由來/習俗/意義/身心靈涵義/養生開運祝福）

2024年立冬在哪一天？

立冬是24節氣中的第十九個節氣，象徵冬季的開始！今年立冬日期是國曆11月7日（農曆十月初七），標誌著寒冷冬季的正式到來。

24節氣介紹》由來/節氣表日期/農曆對照等身心靈養生健康指南

立冬的意思？

「立」指的是「建始」，「冬」則代表著萬物封藏的終結。《月令七十二候集解》指出，立冬象徵秋季的結束、冬季的開始，農作物收割完畢，動物進入冬眠準備。

立冬與冬至的差別？

立冬 冬至傻傻分不清？「立冬」是冬季的開始，而「冬至」則是白天最短、夜晚最長的一天。兩者分別是冬天的起點與轉折點，立冬是過渡，冬至後日照逐漸增加。

24節氣表

冬至 2024》日期/由來/習俗/意義/身心靈涵義/養生開運祝福

立冬習俗有哪些？

傳統上，立冬有「進補」的習俗，以補充體力，為冬季儲備能量。台灣人會在這天進補或吃餃子，可以保暖並提升身體抵抗力。

立冬吃什麼？

立冬吃什麼？又該少吃什麼？立冬是冬季的起點，這一天的飲食習俗多以溫補為主。傳統上，這天吃薑母鴨、羊肉爐和麻油雞等溫熱食材是台灣人的首選，這些食物能幫助提升體溫和促進血液循環，強化體質以應對冬季的寒冷。

在中國北方地區，則有立冬吃餃子的習俗，因餃子的形狀如耳朵，象徵吃了能保護耳朵不被凍傷。

此外這邊建議大家可根據自己的體質做進補，如：體內易燥熱的人可選擇白蘿蔔、海帶等清涼食材，達到養陰降火的效果；體質偏虛寒的人則適合吃山藥、茯苓等平補食材，幫助身體調養。

立冬進補避免過補或不當進補，切忌過度，以免適得其反。一般中醫論理上分為「溫補」、「涼補」和「平補」，不同體質的人可採取以下方式：

• 手腳冰冷的人：適合溫補，應多吃麻油雞、羊肉爐、薑母鴨等，幫助促進血液循環。
• 身體容易燥熱的人：適合涼補，如蓮藕、鴨肉湯，滋陰降火。
• 怕冷又怕熱的虛弱體質：平補如山藥排骨湯，溫和補氣血。
• 容易消化不良的人：應選擇容易消化的食物如魚湯，避免過重的進補。

Top 12 牛肉、羊肉和素食者甜品湯品推薦

以下是幾款適合立冬養生的推薦食譜，根據中醫養生理念，這些湯品有助於補氣溫中、滋陰潤燥，適合天氣轉涼時進補。同時考量到飲食偏好，特別加入適合不吃牛肉、羊肉和素食者的甜品湯品。

素食與甜品湯推薦

1. 百合雪耳湯
   功效：潤肺養陰、滋潤肌膚。
   百合和雪耳適合燥氣較重的時節，能養肺潤膚，是秋冬滋陰的好選擇。
2. 銀耳百合紅棗湯
   功效：潤肺養陰，增強免疫。
   銀耳和百合的滋潤效果佳，適合冬季乾燥天氣，紅棗提升甜味並具補血功效，是一款溫潤的滋補湯。
3. 核桃黑豆湯
   功效：溫補腎陽、健腦益智。
   核桃和黑豆能補腎養腦，有助於改善冬季手腳冰冷的問題，並富含植物性蛋白，適合素食者。

湯品推薦

4. 胡椒豬肚湯
   功效：溫中散寒、健胃消食。
   胡椒溫中散寒，加上豬肚的豐富膠質，能幫助消化並溫暖胃腸，特別適合天氣寒冷時享用。
5. 薏米山藥排骨湯
   功效：健脾去濕、潤燥養胃。
   薏米具去濕功效，山藥滋陰潤燥，與排骨燉煮特別適合冬季健脾暖胃。
6. 白蘿蔔排骨湯
   功效：清熱解燥，健脾開胃。
   白蘿蔔具有清熱化痰效果，和排骨一起燉煮，滋味清甜，有助於消化和清腸。
7. 人參雞湯
   功效：補氣提神、增強免疫力。
   人參具有補氣作用，與雞肉搭配能提高免疫力，適合冬季容易感冒的人。
8. 栗子燉雞湯
   功效：養胃健脾，溫補腎氣。
   栗子富含維生素，和雞肉一起燉煮，具有暖胃效果，是冬季補身佳品。
9. 蓮藕鱸魚湯
   功效：補腎固精、養血補氣。
   蓮藕和鱸魚清甜滋養，適合立冬後的補血養腎，湯頭柔和適合全家食用。

牛肉與羊肉相關湯品

10. 當歸／紅燒羊肉湯
    功效：溫補陽氣、補血活血。
    適合寒性體質，羊肉加入當歸、枸杞、紅棗燉煮，或以紅燒方式搭配生薑，湯頭暖身而滋補，是冬季經典。
11. 牛尾枸杞湯
    功效：補腎壯腰，益氣健脾。
    牛尾膠質豐富，搭配枸杞燉煮，有助於增強體力和改善疲勞感，適合需要補充體力的朋友。
12. 黃耆當歸燉牛肉
    功效：補血養氣，增強體力。
    黃耆和當歸與牛肉一起燉煮，不僅溫暖全身，也提高免疫力，適合體虛怕冷者。

立冬禁忌為何？

立冬標誌著寒冷天氣的來臨，應特別注意養生與生活習慣。避免劇烈運動以防心血管疾病，過度進補則需謹慎調整，依體質選擇適合的食物。傳統諺語「立冬一日，水冷三分」提醒天氣驟冷，因此早晚外出要增添衣物，避免洗熱水澡過久或過早外出。立冬這天，應早睡早起，適當外出親近大自然，有助於身心健康，也有利於迎來好的運勢，順利度過冬天。

立冬開運祕訣？

在立冬這一天，可以透過調整家居和穿搭來提升運勢。穿上暖色系、尤其是紅色的衣物，有助於帶來溫暖與好運的能量。此外，打掃家居、整理衣櫃、擺放暖色系裝飾、燈飾或綠色植物，不僅能淨化空間，也能改善家中的風水，提升財運和整體運勢。立冬作為節氣轉換的節點，是整理生活、開啟新氣運的好時機！

立冬養生重點？

立冬身體狀況的養生重點在於保暖、防寒。應該多食溫補食物，如薑茶、紅棗湯等，保護脾胃，促進血液循環，保持身體溫暖。同時注意休息，早睡晚起，減少寒冷對身體的損害。

開始泡溫泉吧！

隨著立冬的到來，氣溫逐漸轉涼，這正是開始泡溫泉的最佳時機。溫泉不僅能夠驅寒暖身，還有助於舒緩肌肉疲勞、促進血液循環，並且對皮膚有保養效果。溫泉中的天然礦物質成分能夠改善身體的代謝機能，尤其在寒冷的冬季裡，泡溫泉更是調理身心的好方法。

台灣溫泉超多！各地都有不同效果的溫泉，例如：硫磺泉、美人湯還是碳酸泉，都有不同的療癒效果。加上台灣溫泉泡湯方式多樣化，有泡湯住宿、溫泉飯店、溫泉湯屋、溫泉休息等多種選擇，想要短暫放鬆，或是規劃一次全方位的溫泉之旅，都能滿足不同需求。

台灣溫泉好湯區域

建議大家選擇適合自己的方式，在立冬這一天或之後，透過溫泉療法來溫暖身心，為即將來臨的寒冬做好準備，並享受健康又放鬆的生活方式。

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結語

立冬是冬季的重要節氣，提醒人們準備迎接寒冷的挑戰。通過遵守習俗、進行適當的進補和養生，可以為寒冬打好基礎，保持身心健康。